主料:
大米，
1杯，
南瓜，
1/2个，
洋葱，
1/2个，
口蘑适量，
胡萝卜，
1/2根，
培根，
3片
辅料:
盐，
少许，
黑胡椒，
少许土锅烩饭的做法步骤
1.锅子洗净倒扣晾干，再煮一锅白粥开锅。
2.美美哒，最喜欢这种古朴味道的烟火气。
3.准备制作烩饭的食材。冰箱里有什么就放什么吧，我觉得南瓜和胡萝卜可以增色，再加上剩的半袋培根一起烩上，那香味，想想都流口水。
4.食材切块切片，随心所欲。这种小南瓜我有时候不削皮，一起蒸或者一起煮，营养会更丰富。
5.先将培根和洋葱用少许油炒出香味。嗯，这是我选择土锅的另一个理由，它可以放油炒不会裂呢。
6.再放蘑菇胡萝卜炒炒。
7.放入洗净的米和南瓜。
8.加适量水，没过食材，但最好不要超过里面最大的刻度线。
9.盖上内盖，使盖子的两个孔和锅身的空成等腰三角形。
10.再盖上外盖，这种双盖的土锅，加热更快，蓄热持久。
11.煮沸后，关火焖15分钟左右，老香了。
12.趁热拌入少许盐和黑胡椒。
13.美照~~
14.锅盖还能当盘子哦，嘿嘿。
小窍门&温馨提示
土锅做饭省时省火哈。
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主食 家常菜 米饭 午餐 晚餐 大米
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